Rakvere ed i piaceri della carne

Rakvere, capoluogo della Contea della Vironia Occidentale (Lääne-Viru maakond), si trova ad un centinaio di chilometri da Tallinn, in direzione Narva. Ricchissima di storia, ben messa, con una notevole piazza divenuta famosa alla fine del 2014 per avere ospitato uno degli alberi di Natale più apprezzati del mondo (>>vedere qui<<) e poco più, erroneamente all'occhio distratto sembra essere una località di secondaria importanza ed un po’ sottostimata rispetto a quanto meriterebbe. 

Invece Rakvere è nota in tutta l’Estonia ed anche nei Paesi limitrofi, perché è diventata sinonimo di “carne”. Un’industria locale, che dà lavoro a circa 7700 persone ed è proprietaria di ben 25 allevamenti di maiali in varie zone dell’Estonia, infatti è diventata leader nazionale indiscussa nel commercio di carne fresca, insaccati, carne affumicata e similari. Il nome “Rakvere” emerge in modo prorompente tutti i giorni in ogni reparto della carne dei supermercati, nelle macellerie e nel linguaggio comune degli Estoni quando prendono accordi per organizzare una grigliata.

Rakvere.

Rakvere.

Rakvere.

Rakvere.

A Rakvere uno degli alberi di Natale più famosi del mondo nel 2014

A differenza della solita abitudine di raccogliere materiale nella foresta per la tradizionale decorazione nella piazza di Rakvere (Estonia), dodici studenti locali hanno eseguito la costruzione di un albero alto più di 10 metri, costruito in una settimana con legname di scarto proveniente dai mulini dei dintorni.
L’idea proviene da un progetto di Teet Suur, manager dell’arte di fiducia del consiglio comunale di Rakvere. L’iniziativa ha suscitato vivaci discussioni tra la popolazione locale. Infatti, accanto ai tanti che hanno approvato l’iniziativa, c’è stato anche qualcun altro che ha aperto una pagina su Facebook per raccogliere denaro ed allestire un albero di Natale tradizionale, cioè vero e decorato come gli altri.
Ma, intanto, l’albero di Rakvere sta riscuotendo un enorme successo mediatico, anche al di fuori dei confini dell’Estonia. L’americano Huffington Post lo ha catalogato tra i 14 migliori alberi di Natale di tutto il mondo, mentre il cinese JS China, oltre alla citazione, ha commentato che si tratta di una eccellente opera, per una località con appena quindicimila abitanti.